油能够透过塑料手套的原因主要可以归结为以下几点:
分子间空隙:
塑料手套通常由聚乙烯(PE)制成,聚乙烯分子之间存在较大的空隙,这些空隙允许油分子通过。
相似相溶原理:
聚乙烯和油脂的分子结构相似,根据相似相溶原理,油脂分子能够与手套材料分子互溶,从而使得油脂分子能够穿过手套材料。
材料特性:
一次性塑料手套的材质如低密度聚乙烯(LDPE)和线性低密度聚乙烯(LLDPE)密度较低,且含有较多带支链的聚合物分子,导致聚合物链之间的空隙较大,进一步增加了油分子渗透的可能性。
物理损坏:
手套可能因为虾蟹等食物的边角和刺而出现小洞,油脂通过这些小洞渗透进手套内部。
为了减少油渗出,可以采取勤换手套或多戴几层手套的措施。此外,选择更耐油的材料如丁腈橡胶手套可以提供更好的防护