使用塑料袋装酒存在多种潜在危害，主要包括以下几点：

有害物质的渗透

塑料袋通常由聚乙烯或聚丙烯等塑料制成，这些塑料在生产过程中可能会添加增塑剂，如邻苯二甲酸酯类化合物（DEHP、DBP等）。这些增塑剂是潜在的内分泌干扰物，可能对人体内分泌系统产生负面影响。当白酒与这些有害物质接触时，这些物质可能会渗透到酒液中，消费者在饮用时可能会摄入这些有害物质。

塑料袋释放毒素

塑料是由石油等化学物质制成，其中可能含有对人体有害的物质。当白酒装在塑料袋中时，酒液与塑料袋的接触面积增加，这使得塑料袋释放毒素的风险增加。一些研究表明，塑料在酸性或高环境中更容易释放出有害物质。因此，在装载白酒时，袋内的塑料可能会释放出对人体有害的化学物质，从而对饮酒者的健康产生潜在危害。

密封性问题

塑料袋通常没有较好的密封性，会导致白酒容易受到氧化的影响，从而影响酒的口感和品质。此外，塑料袋的密封性差还可能导致白酒中的酒精挥发，影响酒的风味和品质。

塑化剂风险

塑料袋中的塑化剂可能会溶解于酒中，对人体健康造成潜在风险。例如，邻苯二甲酸酯类化合物已被研究显示可能干扰人体内分泌系统，影响生殖健康。此外，一些塑料在生产过程中可能添加的抗氧化剂、稳定剂等添加剂，在与酒精接触时也可能迁移至酒液中。

环境影响

使用塑料袋作为酒的容器还可能带来环境污染问题，因为塑料袋的生产和处理都会对环境造成负面影响。

建议

为了减少这些潜在危害，建议采取以下措施：

尽量选择食品级塑料容器或玻璃瓶来装酒，这些容器更安全、更卫生。

如果必须使用塑料袋，应选择质量好、密封性好的塑料袋，并尽量减少长时间存放。

避免在高温环境下使用塑料袋装酒，以减少有害物质的释放。

尽量在短时间内饮用完存放在塑料袋中的酒，以保证酒的品质和口感。