黄酒选择用塑料瓶装的原因主要有以下几点:
保密性好:
塑料桶的保密性较好,不易分解,也不容易发生置换反应,适合用于存放需要保密的酒类产品。
保持原汁原味:
使用塑料桶装黄酒可以保证酒的原滋原味,并且口感更佳浓郁。
成本考虑:
相比玻璃瓶,塑料瓶子的生产成本较低,且重量轻,便于运输和储存。
然而,尽管塑料瓶装黄酒有上述优点,但也存在一些潜在的问题:
塑化剂溶出:
生产塑料的配方中常含有增塑剂(塑化剂)、润滑剂、脱模剂、稳定剂等对人体有害的外加剂,这些物质易被酒精溶出,混入到酒中,长期饮用可能对人体健康造成危害。
化学反应:
有些塑料单体可能会缓慢分解溶出,对健康无益,甚至可能引起恶心、头痛、腹泻、过敏等症状,严重时还可能导致贫血或致癌。
密封性问题:
尽管塑料瓶的密封性能较好,但长时间存放仍可能导致酒精挥发和外界污染物的渗入,影响酒的品质和安全性。
综上所述,虽然塑料瓶装黄酒在保密性、成本和便携性方面有一定优势,但考虑到潜在的健康风险和密封性问题,建议尽量选择玻璃瓶或传统的陶制酒缸来存放黄酒,以确保酒的品质和安全性。对于已经使用塑料瓶装的黄酒,建议尽快饮用完毕,避免长期存放。