塑料袋在烧水时会破的原因主要与 受热分解有关。以下是详细解释:
水的温度和塑料袋的熔点
当塑料袋内装冷水时,由于水的温度低,热量迅速传导进水中,但水的沸点是100℃,这个温度远低于塑料袋的熔点。因此,装了冷水的塑料袋不会被火烧破。
当塑料袋内装70-80度的热水时,热水的温度高于100℃,塑料袋在受热后会分解。再加上外部火源的作用,很容易达到塑料袋的熔点,导致塑料袋破掉。
热传导和热量分布
水是热的良导体,当水被加热到100℃时,其温度不会继续升高,因为此时所有的热量都会传递给水,使得塑料袋的温度不会超过100℃。
如果塑料袋内的水温度过高或火源过猛,塑料袋在短时间内吸收的热量过多,可能会导致其温度超过熔点,从而发生熔化并破裂。
塑料袋的材质和厚度
塑料袋的材质和厚度也会影响其耐热的程度。材质较差、厚度较薄的塑料袋更容易在受热后分解和破裂。
综上所述,塑料袋在烧水时会破主要是因为装热水时,塑料袋内部的水温会迅速升高并达到或超过塑料袋的熔点,导致塑料袋分解和破裂。而装冷水时,由于水温低,塑料袋不会破。