塑料袋烧水为什么破皮

塑料袋在烧水时会破的原因主要与 受热分解有关。以下是详细解释:

水的温度和塑料袋的熔点

当塑料袋内装冷水时,由于水的温度低,热量迅速传导进水中,但水的沸点是100℃,这个温度远低于塑料袋的熔点。因此,装了冷水的塑料袋不会被火烧破。

当塑料袋内装70-80度的热水时,热水的温度高于100℃,塑料袋在受热后会分解。再加上外部火源的作用,很容易达到塑料袋的熔点,导致塑料袋破掉。

热传导和热量分布

水是热的良导体,当水被加热到100℃时,其温度不会继续升高,因为此时所有的热量都会传递给水,使得塑料袋的温度不会超过100℃。

如果塑料袋内的水温度过高或火源过猛,塑料袋在短时间内吸收的热量过多,可能会导致其温度超过熔点,从而发生熔化并破裂。

塑料袋的材质和厚度

塑料袋的材质和厚度也会影响其耐热的程度。材质较差、厚度较薄的塑料袋更容易在受热后分解和破裂。

综上所述,塑料袋在烧水时会破主要是因为装热水时,塑料袋内部的水温会迅速升高并达到或超过塑料袋的熔点,导致塑料袋分解和破裂。而装冷水时,由于水温低,塑料袋不会破。

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