为什么大酒店用塑料砧板-中国机械网

酒店选择使用塑料砧板的原因主要有以下几点：

塑料砧板材质轻，方便拿取和携带，不会像实木砧板那样重。

塑料砧板具有抗菌特点，不易滋生细菌，且表面光滑，易于清洁。

相对于竹、木等天然材质，塑料砧板使用资源较少，更加环保。

塑料砧板强度大，结实耐用，不易变形和开裂。

塑料砧板可以使用开水烫洗，也可以用洗涤灵清洗，并且冲洗后不易残留。

塑料砧板颜色多样，便于区分用途，提升厨房的美观度。

塑料砧板底部摩擦力大，不易从案台掉落，即使掉落也不会摔坏。

酒店厨房中常需要处理大量食物，塑料砧板可以满足这种需求，且酒店通常有定制砧板尺寸的服务。

综上所述，塑料砧板因其轻便、抗菌、环保、耐用、易清洗、美观和稳定性高等优点，成为酒店厨房的首选。

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为什么大酒店用塑料砧板