塑料案板发黄的原因可能有以下几点：
食物色素沉积：
食物中的色素可能会在案板上沉积，导致案板变黄。这种情况下，可以使用酒精或84消毒液进行清洗，以去除色素沉积。
紫外线照射：
长期暴露在紫外线下，塑料制品会发生光氧化反应，导致颜色变黄。避免长时间将案板暴露在阳光下可以减缓变黄过程。
热分解反应：
塑料在高温下会发生热分解反应，生成黄色物质。降低料筒温度、减小主机转速、提高喂料比等方法可以减轻发黄现象。
添加剂迁移：
塑料制品中的添加剂（如增塑剂、抗氧化剂）可能会逐渐向表面迁移，导致颜色变黄。调整内外润滑剂平衡、添加紫外线吸收剂等方法可以改善这一问题。
环境污染：
塑料制品表面可能会附着灰尘、油污、酸雨等污染物，这些物质会与塑料发生化学反应，导致颜色变黄。定期清洁案板，避免使用有污染的清洁用品可以减缓变黄过程。
材料老化：
塑料材料本身会随着时间推移而老化，产生黄色物质。添加光稳定剂、抗氧化剂等可以延缓老化过程。
综上所述，塑料案板发黄的原因多种多样，可以根据具体情况选择合适的清洗和保养方法。例如，对于食物色素沉积，可以使用酒精或84消毒液；对于紫外线照射，可以避免长时间暴露在阳光下；对于热分解反应和添加剂迁移，可以调整加工温度和添加剂配比；对于环境污染，可以定期清洁案板；对于材料老化，可以添加稳定剂和抗氧化剂。
