戴塑料袋的原因主要有以下几点：
方便打包，节约时间成本：
在冬季，由于天气寒冷，许多人选择将食物打包带回家食用。使用塑料袋可以直接提着走，不仅节约了煮面的时间，还减少了消费者和店家的时间成本。
干净卫生，减少膈应：
无论是大饭店还是小摊，对于餐具的卫生要求较高。塑料袋可以让人感觉更加干净卫生，尤其是对于有洁癖的人来说，隔着塑料袋用餐会感觉更加心安理得。即使碗有破损，消费者也不会有太大意见。
不用清洗，节省人工：
对于店家来说，使用塑料袋可以省去清洗碗具的时间和精力，尤其是在冬天，清洗油腻的碗具会更加困难。这样不仅可以节省人工成本，还能增加店家的利润。
防止掉到地上，减轻缓冲作用：
塑料袋在防止食物掉到地上时能起到缓冲作用，保护食物的外观和卫生。
环保材料的餐具成本太高，摊贩不舍得：
由于环保材料的餐具成本较高，摊贩通常会选择使用塑料袋，因为它们价格便宜，可以节省成本。
人的惰性：
许多人虽然知道塑料袋不卫生，但由于惰性，通常不会选择自带餐具，而更倾向于使用方便快捷的塑料袋。这种心理现象与人的惰性密切相关。
其他特定用途：
在某些特定情况下，如煮蟹棒时，塑料袋可以用来固定煮形状，防止其散开，并且使用的HDPE型材料耐热，不会在开水中释放有害物质。
总的来说，戴塑料袋主要是出于方便、卫生、节省时间和成本等考虑。尽管塑料袋存在一些健康和环境问题，但在实际生活中，它们仍然被广泛使用。
