竹子可以代替塑料的原因主要有以下几点：

可再生性：

竹子是一种快速生长的天然植物资源，能够在短时间内恢复数量。一棵被砍伐的竹子可以通过地下茎再生出许多新的竹子，这种再生能力使得竹子成为一种可持续利用的资源。

环保性：

竹子的生长过程中需要的水分和养分相对较少，且其茎秆底部呈锥状，能够很好地保护土壤结构，减少水土流失。相比之下，塑料的生产过程需要消耗大量的水和能源，而且对土壤和水源造成严重污染。竹子的生长过程较少地对土壤和水源造成污染，并且竹子本身具有抗菌、抗腐、防虫等特性，因此可以作为食品包装、生活用品等领域的替代品。

经济性：

竹子的生产速度远远超过塑料等传统材料，能够在短时间内获得大量的竹子资源，满足市场需求，降低了对塑料等有限资源的依赖程度。此外，竹材的价格相对较低，具有明显的经济优势。

功能性：

竹子具有优良的机械性能和韧性，同时又具备天然的防腐、防虫等特性，适合制作各种产品。竹子还可以被回收利用，并且可进行生物降解，减少对环境的污染和危害。

生态价值：

竹林具有固土抑尘、固碳释氧的生态功能，可以大大减少塑料垃圾的产生和对环境的污染，保护生态系统的平衡。竹子的生长周期短，可以在几年内再生，避免了塑料垃圾长期的存在和污染。

国家战略：

作为世界第一塑料生产和使用大国，我国主动发起“以竹代塑”倡议，旨在减少塑料污染，保护生态环境，促进农村经济发展，实现经济、环境和社会效益的有机统一。

综上所述，竹子因其可再生、环保、经济、多功能和生态价值等特点，成为塑料的理想替代品，并在多个领域得到广泛应用。