蟹棒为什么包着塑料-中国机械网

蟹棒之所以在煮的时候带有塑料，主要是 为了防止蟹棒在煮的过程中被煮散。蟹棒的主要材料是鱼糜，这种物质在遇到高温时非常容易散开。塑料膜可以用来固定煮形状，防止蟹棒在高温下散失其结构。同时，这种塑料膜通常使用HDPE（高密度聚乙烯）材料制成，非常耐热，能够承受的最高温度可以达到120℃，在开水中也不会析出有害物质。

尽管塑料膜在高温下是安全的，但为了健康考虑，建议在煮蟹棒前将其撕掉，以避免可能溶出的有害物质。总之，蟹棒中的塑料主要是为了在煮制过程中保持其形状，并且所使用的塑料材料是安全的，但在食用前应当去除。

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蟹棒为什么包着塑料

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