冷冻食品常用的塑料材料包括：

PET/PE：

这种复合材料在速冻食品包装中较为常见，具有良好的防潮性、耐寒性和低温热封性能，且成本较低。

聚乙烯（PE）：

PE材料本身具有良好的耐寒性和耐冻性，适合用于冷冻食品的包装。它可以有效防止水分蒸发和氧气进入，保持食品的新鲜度和质量。

聚丙烯（PP）：

PP材料具有较高的耐寒性和耐冻性，适用于冷冻食品的包装，能够保持食品的质量和口感。

聚乙烯醇（PVA）：

PVA是一种可溶性塑料材料，常用于制作冷冻食品的包装膜。它具有良好的防潮性和耐低温性能，可以保护食品免受冷冻过程中的结霜和水分蒸发的影响。

铝箔：

铝箔具有良好的隔热性和防潮性，常用于冷冻食品的包装，可以有效防止光线、氧气和水分的进入。

尼龙（PA）：

尼龙具有良好的韧性、耐穿刺性和阻隔性能，适合用于需要高阻隔性的冷冻食品包装。

流延聚丙烯（CPP）：

CPP具有良好的热封性能，常用于包装袋的内层封口部分。

BOPP/PE 和 BOPP/CPP：

这些结构具有高防潮性、耐寒性和低温热封拉力强度，成本较经济，且外观和手感较好。

PET/VMPET/CPE和 BOPP/VMPET/CPE：

这些结构由于镀铝层的存在，表面印刷精美，但低温热封性能稍差，成本较高。

NY/PE、 PET/NY/LLDPE、 NY/PE、 PET/NY/AL/PE：

这些结构的包装耐冷冻、耐冲击，具有较好的耐刺穿性能，成本较高，一般用于包装有棱角或较重的产品。

根据冷冻食品的具体需求，如食品的类型、保存时间和运输条件等，可以选择最合适的塑料材料进行包装。例如，对于需要高阻隔性和耐穿刺性的产品，可以选择尼龙/聚乙烯（NY/PE）复合袋；对于需要高透明度和良好柔韧性的产品，可以选择PET/PE或BOPP/PE结构。