塑料肠衣是什么材质做的

塑料肠衣是一种用于食品包装的薄膜材料,主要用于肉类产品的外包装,如香肠、火腿肠等。塑料肠衣通常由以下几种材料制成:

聚偏二氯乙烯(PVDC):

具有优良的阻隔性和耐高温性,但成本较高,国内生产较少,需从国外进口原料和设备。

聚酰胺肠衣膜(PA):

通常与其他材料如聚乙烯(PE)共挤,形成多层共挤肠衣,具有良好的阻隔性和机械强度。

eval复合软包装材料:

由乙烯-醋酸乙烯共聚物(EVA)和聚乙烯(PE)等材料复合而成,具有良好的阻隔性和加工性能。

聚乙烯(PE):

一种广泛使用的塑料材料,用于制作肠衣,但可能会在高温烹饪时释放出有害物质。

塑料肠衣的特点是具有良好的阻隔性,可以承受高温蒸煮杀菌,延长食品的保质期。然而,需要注意的是,在高温烹饪过程中,塑料肠衣可能会释放出一些有害物质,因此建议在烹饪时先将塑料肠衣剥离。

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