建造最新的塑料牛棚时，可以遵循以下步骤和注意事项：
选址与朝向
选择地势高燥、背风向阳的地方建造牛棚，有利于提高舍内温度和保温效果。
牛棚应坐北朝南，以增加采光时间和光照强度。
材料选择
塑料薄膜应选用白色透明的农膜，厚度0.02~0.04毫米，以保证良好的透光性和保温效果。
棚架材料可以使用木杆、竹竿或钢筋，根据当地实际情况选择。
防寒材料可以选择草帘、棉帘、麻袋等，以应对寒冷天气。
结构设计
暖棚舍顶类型可以是平顶式、单坡式或平拱式，联合式暖棚（双坡式，北墙高于南墙）为佳，具有扣棚面积小、光照充足、不积水、易保温等优点。
牛棚的四周应设有墙和窗户，顶棚部分需要覆盖塑料薄膜，向阳面可以敞开或设半墙和倾斜顶棚。
通风与保温
设置换气孔或换气窗，以保证棚内空气新鲜，有条件的情况下可安装换气扇。
夜间和阴雨风雪天气需用草帘、棉帘和麻袋等物将暖棚盖严以保温，并及时清除棚面积霜和积雪。
饲养密度与卫生
育肥的肉牛在棚内的饲养密度每头牛占用约5~5.5平方米。
每天要定时清除棚内的粪便，保持清洁卫生和干燥。
维护与使用
塑料薄膜透光率会随时间衰减，需定期检查和维护。
根据当地气候条件，适时扣棚和揭棚，以保证牛棚内适宜的温度和湿度。
通过以上步骤和注意事项，可以建造出一个既经济实用又能满足肉牛生长需求的塑料牛棚。
