车内塑料粘手的问题可以通过以下方法进行处理：

清洁处理

使用温和的清洁剂和软布进行清洁，避免使用含有酒精或溶剂的强力清洁剂，以免损害塑料表面。

清洁后，确保彻底干燥，防止残留物引起进一步的粘连。

使用专业清洁产品

选择针对塑料件的专业清洁产品，根据说明正确使用，这些产品可以去除旧有的蜡、污垢和氧化层，减少发粘。

润滑处理

使用适当的塑料润滑剂或保护剂涂抹在塑料件表面，恢复其光泽并提供保护，减少发粘现象。

研磨处理

对于严重发粘的塑料件，可以使用细砂纸或砂磨布轻轻磨砂表面，去除氧化层和老化的部分。磨砂过程要轻柔，并进行适当的清洁和润滑处理。

更换受损部件

如果塑料部件老化严重，修复剂可能无法完全解决问题，此时更换受损部件是最佳选择。这可能涉及一定的成本和时间，但可以确保车辆内饰的整体美观和功能性。

热吹风

对于轻微发粘的塑料件，可以尝试使用热吹风将塑料加热至适宜温度，然后轻轻撕下或用酒精擦拭，最后以清洁剂洗净。

使用天然矿物清洁修复剂

将天然矿物清洁修复剂均匀涂抹在老化的塑料区域，用软海绵打圈擦拭，直至表面光洁如新。这种修复剂对车内其他塑料部件同样适用，如中控台、扶手箱等。

其他方法

可以尝试使用醋或柠檬汁涂抹在粘手的塑料物品上，静置几分钟，然后用清水冲洗干净。

使用无水的酒精来擦拭，再用湿抹布擦拭干净，最好使用医用酒精。

建议根据塑料粘手的程度选择合适的方法进行处理，如果自行处理效果不佳，建议咨询专业的汽车维修或美容店进行专业处理。