去除猪肉塑料味的方法有以下几种：
焯水
将肉放入冷水中，加入适量的盐，然后煮沸。焯水可以减轻臭味，因为高温可以杀死细菌并去除部分异味物质。焯水时，肉熟透后要迅速捞出并用清水冲洗干净。
盐处理
将肉放入盆中，加入适量的盐和水，浸泡20-30分钟，然后再用清水冲洗干净。盐可以帮助吸收肉中的异味。
酒处理
将肉放入盆中，加入适量的料酒或白酒，腌制20-30分钟，然后再用清水冲洗干净。酒精具有挥发性，能够带走部分异味。
醋或柠檬汁浸泡
将肉放入盆中，加入适量的醋或柠檬汁，浸泡20-30分钟，然后再用清水冲洗干净。醋和柠檬汁中的酸性物质可以帮助中和肉中的异味。
小苏打水或粉
将小苏打水或粉与肉一起搅拌，使肉的纤维打散，蓬松起来，从而更好地去除异味。然后将肉用清水冲洗干净。
生姜和葱煮熟
将肉放入锅中，加入适量的生姜和葱，煮熟后再用清水冲洗干净。生姜和葱的香味可以掩盖部分异味。
使用作料
将生姜、蒜、葱等作料切碎，与蛋清、肉等搅拌均匀，稍等片刻后下锅烧制。烧熟后，肉的臭味可以有效祛除。
建议
如果猪肉的塑料味不是特别严重，可以尝试以上方法进行去除。
如果味道非常严重，建议丢弃，因为此时的肉可能已经变质，继续食用可能对身体造成不适。
通过以上方法，可以有效去除猪肉的塑料味，使其重新变得美味可口。
