百科密码
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2025-01-01 23:51:23 88次
在煮之前，用牙签将香肠表面扎几个小孔，这样可以让香肠里面的气体排出，防止肠衣破裂，并且确保香肠煮得更彻底。
将香肠放在清水里清洗表面的灰尘和杂质。
在锅底放一个蒸盘架子，将香肠冷水下锅，然后逐渐加热，避免香肠沉在温度过高的锅底导致肠衣破裂。
大火煮开后，转小火煮约20分钟左右，直到香肠熟透。
用筷子或勺子将香肠捞出，用刀切成大小适中的薄片，然后放入盘中备用。
如果喜欢辣味，可以在煮的时候加入适量盐和辣椒粉或辣椒酱，煮约5-10分钟，让香肠充分吸收味道。
煮好的香肠可以直接食用，或者蘸酱食用，根据个人口味选择不同的调料。
通过以上步骤，你就可以轻松煮出美味的塑料罐装香肠了。
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