要去除塑料菜板上的污染，可以尝试以下几种方法：

使用食用醋

喷洒一些食用醋在菜板上，放置半小时后，用清洁球刷洗。这样既能杀菌又能去除污渍。

使用碱

将碱均匀洒在菜板上，放置半小时后，用清洁球刷洗。这种方法去除污渍效果也不错。

使用硬刷和清水

用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一。若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了。

使用漂白剂

将一茶匙漂白剂与四杯水混合，用海绵蘸取稀释的漂白剂清洁液擦洗切菜板。擦洗完毕后，用水冲洗并使其干燥。

使用柠檬汁

将柠檬切开，挤出果汁并涂抹在菜板上，让其浸泡。柠檬汁是一种天然抗菌剂，可以降低交叉污染的风险。

使用小苏打和洗洁精

混合4汤匙小苏打、1汤匙洗洁精和2汤匙食品级过氧化氢，将混合物涂在菜板表面，放置过夜，然后用肥皂和水冲洗。

使用消毒液

取适量消毒液加水稀释，将案板浸泡在稀释后的消毒液中，用刷子刷洗。也可以使用84消毒液。

使用砂纸

对于较脏的案板，可以使用粗砂纸进行打磨，去除污渍，然后用水清洗并晾干。

使用酒精

对于发黄的菜板，可以喷上酒精，用刷子刷一下。也可以用稀释后的消毒液冲洗霉斑，然后放在阳光下晒干。

使用食盐和醋

在菜板上撒上食盐，倒入白醋，静置5分钟，然后用百洁布擦拭，最后用清水冲洗干净。

使用葱姜

使用生葱或生姜将案板擦遍，然后用热水冲，一边用刷子刷洗，可以去除怪味。

定期消毒

每次使用完塑料砧板后，用刀将板面的残渣刮净，每隔6-7天在板面上撒一层盐，这样可以杀菌并防止砧板干裂。

这些方法可以根据菜板的污染程度和个人偏好选择使用。建议定期清洁和消毒菜板，以保证食品安全和卫生。