虾皮怎么有塑料味道-中国机械网

虾皮出现塑料味的原因可能有以下几种：

有些虾皮可能经过了注胶处理，这种处理方式可能是为了增加重量或改善外观，但同时也可能引入塑料的味道。注胶的虾皮质量有问题，不应再食用，以免引起肠胃不适和健康问题。

虾皮在塑料袋中密封储存，如果塑料袋不透气，会导致蛋白质分解产生氨气，这种氨气具有类似塑料的味道。这种虾皮通常是不正规的产品，可能使用了工业用双氧水等处理过。

虾皮在储存过程中如果长时间不处理，可能会导致腐败变质，产生臭味。轻微的发臭是正常现象，但如果是明显的塑料味，则可能是变质的表现。

虾皮和虾米等甲壳类生物在储藏时间久了之后，会发出氨臭一样的气味，同时可能含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，这些物质摄入过多可能致癌。

为了去除虾皮中的塑料味，可以采取以下方法：

多泡水：用水多泡几遍虾皮，然后焯一下，这样可以有效去除表面的异味和减少有害物质的含量。

日光暴晒：将虾皮在日光下直接暴晒3—6小时，通过紫外线照射和高温可以加速异味的挥发和有害物质的降解。

通过以上方法，可以有效去除虾皮中的塑料味，确保食用的安全和卫生。

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虾皮怎么有塑料味道