购买石油和黄金时，可以选择以下平台：

TMGM：

这是一个相对知名的外汇和黄金交易平台，受到多篇文章的推荐。

FXTM富拓：

同样是一个备受好评的外汇和黄金交易平台。

HFM：

此平台也受到推荐，是一个值得信赖的交易工具。

Exness：

这是一个知名的外汇交易平台，也支持黄金交易。

VT Markets：

这个平台在多个推荐名单中都出现，是一个可靠的选择。

CXMTrading希盟：

这也是一个被推荐的黄金和原油交易平台。

FOREX嘉盛：

嘉盛是一个广泛使用的交易平台，支持黄金和原油交易。

IBKR盈透证券：

这是一个知名的证券交易平台，也提供黄金和原油交易服务。

文华财经 、 博易大师、 同花顺期货通：

这些是国内知名的期货和黄金交易软件，但它们的权威性相对较低。

皇玛金融、 领峰贵金属、 金道贵金属、 国盛金业、 亨达金银、 福汇FXCM、 汉声金业、 凯福德、 万兆丰国际金业、 坚固金业：

这些都是国内贵金属交易平台，但主要面向国内投资者，且资质和信誉各有不同。

北京石油交易所、 深圳石油化工交易所、 厦门石油交易所、 浙江中胜原油交易市场、 青海滨海石油化工交易中心、 东北亚现货商品交易所、 新华商品交易所：

这些是国内主要的原油交易平台，但它们的电子盘和面向对象各有不同。

金荣中国、 万洲金业、 荣昇金业：

这些平台是香港的AA类行员，提供多种贵金属交易产品，具有专业性和严格的监管。

安东环球：

这是一个多元资产交易平台，提供贵金属和原油交易服务，具有透明的交易机制和高效的客户服务。

汇金网：

这是一个专业的黄金门户网站，提供全面的黄金相关资讯和金融投资工具。

在选择平台时，请确保它们受到正规监管，具有良好的用户口碑，并提供稳定的交易服务。建议投资者根据自己的需求和风险承受能力，选择合适的平台和交易工具。