石油之所以以美元结算，主要原因可以归纳为以下几点：

历史传统

自布雷顿森林体系确立以来，美元成为全球主要的储备货币和国际支付金融交易中的主导货币。这一制度在很大程度上确保了交易的安全性和可预测性。

全球经济和政治影响力

美国拥有全球最大的金融市场，提供了完善的交易机制和便利的清算服务，使得美元在全球范围内成为首选的交易货币。

美国在政治、军事等方面具有强大的实力，这为美元提供了背书，使得其他货币相对美元显得不够稳定和安全。

石油输出国组织的支持

石油输出国组织（OPEC）占据了全球71.6%的石油储量，其成员国在石油交易中普遍采用美元作为结算货币。特别是沙特阿拉伯，作为OPEC的领头羊，其在美国的支持下推动了石油交易以美元计价。

国际贸易和储备货币的角色

美元在国际贸易中充当了交易媒介、价值储藏和计价单位三大职能。目前国际贸易的80%以上是以美元结算，世界各国的外汇储备中，美元所占份额超过60%。

石油作为大宗商品，其交易自然也遵循这一趋势，使用美元作为结算货币可以确保交易的顺畅进行。

美国的战略和经济利益

美国通过控制中东等地区的原油产区，进一步巩固了美元在石油交易中的地位。此外，美国在二战后吸收了大量人才，国力强盛，这也是美元地位得以维持的重要因素。

综上所述，石油以美元结算主要是由于历史传统、全球经济和政治影响力、石油输出国组织的支持、美元在国际贸易和储备货币中的主导地位，以及美国在战略和经济上的利益考量。这些因素共同作用，使得美元成为石油交易中不可或缺的货币。