石油炼制专业的毕业生主要可以去以下行业上班：
石油化工企业：
从事石油炼制、石油加工、技术开发、生产管理、工艺设计等相关工作。
石油钻探公司：
参与石油的勘探和钻探工作，可能涉及石油炼制技术的应用。
石油勘探公司：
从事石油的勘探工作，同样可能涉及石油炼制技术的应用。
燃料油、润滑油及相关的化工行业：
在石油炼制、石油化工生产、产品检测等岗位群工作，包括燃料油、润滑油典型装置的生产和操作控制，以及石油化工类生产装置的操作。
油品储运：
从事炼油工艺生产操作、油品储运（如装卸工、储运工）等工作。
炼油设备检修与维护：
负责炼油设备的检修与维护工作。
电气及仪表设备维护检修：
负责相关设备的维护与检修。
产品质量监控：
从事产品质量监控、计划统计、质量管理等管理工作。
车间班组管理：
担任生产操作岗位和管理工作岗位，如班组长、作业长、工段长、主任、技术人员、安全员、核算员等。
综上所述，石油炼制专业的毕业生有多种就业选择，可以在石油化工企业、石油钻探公司、石油勘探公司等多个领域找到合适的工作岗位。随着全球经济的发展和新能源转型，虽然石油炼制专业的需求可能会受到一定影响，但整体就业前景依然较为稳定和乐观。
