石油液体手工取样的具体数量和方法应遵循GB/T4756—1998《石油液体手工取样法》的规定。以下是一些关键点：
取样器容量
应选择清洁干净、不渗漏、并有足够强度、容量为1000ml的取样器。
取样瓶
需要准备1000ml棕色或白色采样瓶3个。
取样部位及份数
均匀油品：立罐液面3m以上，中部液面深度1/2处，下部顶液面5/6处，各取一份，按等体积1:1:1混合成平均样。
立罐液面低于3m：中部液面深度1/2处，各取一份。
取样量
取样结束时，试样不得装满1000ml量杯，至少留有10%的无油空间。
其他注意事项
不同液面取样时，要从顶到底依次取样，避免扰动下部液面。
输油开始时和结束时各取一次样品，输油过程中每隔一定量（如1000m³或2000m³）取样一次，并将所采取的样品以等体积掺合成一份组合样。
综上所述，石油液体手工取样的具体数量和方法如下：
均匀油品：立罐液面3m以上，中部液面深度1/2处，下部顶液面5/6处，各取1000ml，混合成一份平均样。
立罐液面低于3m：中部液面深度1/2处，各取1000ml。
输油过程：输油开始时和结束时各取1000ml，之后每隔1000m³或2000m³取1000ml，混合成一份组合样。
建议在实际操作中严格按照GB/T4756—1998的规定进行，以确保取样的准确性和代表性。
