原油和石油的主要区别在于它们的定义、来源、提取方式、组成以及用途：
定义
原油：直接从地下或海底开采的未经处理、分硫、提纯的石油，含有杂质，不能直接使用。
石油：是天然气、人造石油及其成品油的总称，是原油经过加工处理后的产物。
来源及提取方式
原油：直接从油田中提取，保持其原始物理化学形态。
石油：来源更广泛，包括原油、天然气、人造油等，提取方式多样。
组成及性质
原油：主要由碳和氢组成，含有硫、氧、氮等元素，成分复杂，包括烷烃、环烷烃、芳香烃等。
石油：成分和性质因种类不同而异，通常指经过提炼后的产品，如水、气已从油中分离。
用途
原油：需要经过提炼才能变成各种成品油，如汽油、柴油等。
石油：指经过加工后的燃料和化工原料，如润滑油、沥青等。
外观
原油：黑褐色并带有绿色荧光，具有特殊气味的粘稠性油状液体。
石油：根据种类不同，外观有深红色、褐红色、墨绿色、黑色、金黄色、无色透明等多种颜色。
概念范围
原油：狭义上仅指原油本身，广义上有时也称为石油。
石油：狭义上指原油，广义上包括原油和各种成品油。
总结来说，原油是未经加工的石油，而石油是经过加工处理的成品油。原油是石油工业的原料，而石油则是经过提炼后的工业产品
