挖石油的利润情况如下：

销售毛利率和净利率

2019年以来，我国石油开采销售毛利率稳定在20%以上，2022年为22.12%，2023年一季度降至21.36%。

石油开采销售净利率呈现先降后升的趋势，2019年石油开采销售净利率为2.70%，2020年跌至1%。

市场需求与价格

市场需求与价格是决定石油开采利润高低的主要因素之一。当石油需求量大于供应量时，石油价格上涨，石油公司的利润空间增加；相反，当石油供应过剩时，石油价格下跌，石油公司的利润受到压制。

技术创新与效率提升

技术创新与效率提升对于石油开采的成本和利润都有重要的影响。通过技术创新，可以提高开采效率，降低成本，从而提升利润。

具体利润情况

在油量一般的油田，油磕头机一次可榨出六公斤左右的油，此时的利润约为20元左右。如果遇到石油比较稀缺的地方，可能一次只有几块钱的利润，甚至没有钱。

油田钻井工作的年薪在10-15万人民币之间，海上钻井工作收入更高，但工作环境和压力也较大。

以常用的92汽油为例，一桶原油可以以2倍的利润产出，但原油从国外运回的费用非常低。

开采成本

不同地区的原油开采成本不同，例如欧佩克中东成员国的原油开采成本为每桶2.90美元，而中东地区以外的欧佩克成员国的陆上油田开采成本为每桶4.93美元。

综合以上信息，挖石油的利润情况受多种因素影响，包括市场需求、价格、技术创新和开采成本等。虽然存在一些波动和不确定性，但整体来看，石油开采行业仍然是一个利润较高的行业。对于具体从业者而言，利润情况还会受到所在油田条件、工作环境和具体职位等因素的影响。