石油确实需要经过提炼。石油提炼的主要目的是为了分离和提纯原油中的各种成分，以便生产出各种石油产品，如汽油、柴油、煤油、润滑油、沥青等。以下是石油提炼的几个关键步骤和原因：

脱盐脱水

从井中采出的石油含有水、盐类和其他杂质。脱盐脱水是去除这些杂质的第一步，以确保后续加工过程的顺利进行。

蒸馏

石油是各种烃类化合物（主要是碳氢化合物）的混合物，这些化合物具有不同的沸点。通过蒸馏，可以在不同温度下将石油中的组分分离出来。常压蒸馏和减压蒸馏是两种主要的蒸馏方法。

常压蒸馏是在标准大气压下进行，首先将最轻的组分（如汽油）蒸发出来，然后是较重的组分（如柴油）。减压蒸馏则是在较低压力下进行，可以提取出更高沸点的组分，如润滑油和柴油。

二次加工

一次的蒸馏过程并不能充分利用石油的所有成分。因此，经过一次加工后的半成品会再次作为原料进行二次加工，以提高产品的产量和质量。常见的二次加工方法包括催化裂化、延迟焦化、加氢裂化和加氢精制等。

这些过程可以将重质组分转化为轻质油，同时生产出高附加值的化工原料，如乙烯、丙烯和丁二烯。

化学处理

除了物理蒸馏过程外，石油提炼还包括一系列的化学处理步骤，如催化重整和加氢处理。这些过程可以改善石油产品的辛烷值、清洁度和稳定性，同时生产出各种化工产品。

综上所述，石油提炼是一个复杂的过程，涉及多个步骤和工艺。通过这些步骤，原油被转化为各种有用的石油产品，不仅提高了能源的利用效率，还产生了大量的化工原料，支撑了工业和交通的发展。