石油的形成是一个复杂且漫长的地质过程，主要可以归纳为以下几个阶段：

生物沉积阶段

生物遗体堆积：古代海洋、湖泊中的浮游生物、藻类和其他微生物死亡后，遗骸沉积在海底或湖底，形成有机质层，如泥炭和煤层。

缺氧环境：这些有机物在缺氧条件下分解转化，逐渐堆积并被压实。

成岩作用阶段

压力和温度增加：随着沉积物不断加厚，有机质层在地下深处受到越来越高的压力和温度作用。

干酪根形成：在一定的温度和压力下，有机物质转化为干酪根，这是一种复杂的有机大分子，具有腊状特性。

热解作用阶段

热催化裂解：在极高的温度和压力下（通常在地壳约1-4公里处），干酪根经历热催化裂解，生成更复杂的烃类化合物，包括石油和天然气。

热裂解：随着埋深进一步增大，干酪根在持续升高的热应力作用下发生热裂解，形成大量的原石油。

油气运移和聚集阶段

地壳运动：当地壳发生构造运动，如板块移动，可能使石油上涌，通过地壳裂缝上升到地表，或者储存在油层中。

储油构造：石油和天然气在岩石孔隙和裂缝中聚集，形成储油构造，如储集层、盖层和封闭条件，最终形成可供开采的油气矿藏。

非生物成因说

尽管主流观点认为石油主要来源于生物遗体在高温高压下的转化，但也存在一些非生物成因的理论，如：

宇宙尘埃说：认为石油源于地球形成之初，宇宙中的尘埃和大块岩石相互聚集碰撞，分散的有机物根据相似相溶原理富集在一起形成油田。

无机过程说：提出在地壳内已有许多碳，这些碳自然地以碳氢化合物的形式存在，并沿岩石缝隙向上渗透形成石油。

结论

目前科学界普遍认为石油主要是由有机质在地下高温高压条件下经过长时间的热解作用形成的。尽管存在一些非生物成因的理论，但这些理论尚未得到广泛认可，且缺乏商业价值的油气田实例支持。因此，石油的形成过程可以总结为生物沉积、成岩作用、热解作用以及油气运移和聚集等阶段。