选择石油大学的专业时，可以考虑以下因素：

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业有助于保持学习的动力和兴趣，从而更好地投入学习。

职业前景：

考虑所选择的专业未来的就业方向和职业发展，选择一个有前景的专业可以提高就业竞争力。

专业优势：

了解各个专业的学科优势和就业方向，选择在学校中实力较强、就业前景较好的专业。

学科交叉：

考虑专业的交叉性和综合性，选择能够跨学科学习的专业可以增加就业的选择性和未来发展空间。

实际应用：

了解专业的实际应用情况，选择与实际工作紧密相关的专业可以提高就业率。

政策导向：

关注国家能源政策和发展趋势，选择与国家能源战略相符合的专业。

根据以上因素，以下是一些推荐的石油大学专业：

石油工程：

研究地下油气从油气藏中开采到地面的过程中涉及的知识和技术，是石油行业的核心专业。

油气储运工程：

涉及油气田钻井、开采石油及油气开发工程的设计、施工、管理等。

资源勘查工程：

主要研究地质资源的勘探和评价，是石油行业的基础专业。

化学工程与工艺：

负责把原油变成汽油、柴油，研发新型化工产品，是石油行业的重要专业。

机械设计制造及其自动化：

涉及石油行业中的设备设计、制造、维护和管理。

地质学：

研究地球的物质组成、结构、空间分布及其演变规律，是石油勘探的基础。

安全工程：

研究石油工程中的安全问题，确保生产过程的安全进行。

环境科学与工程：

涉及石油开发过程中的环境保护和治理。

能源化学工程：

研究能源的化学转化和利用，是新能源领域的重要专业。

智能采矿工程：

结合现代信息技术进行采矿工程的设计和管理，是采矿行业的新兴专业。

综合考虑以上因素，建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。如果对石油行业有浓厚兴趣，并且希望在该领域长期发展，石油工程、油气储运工程、资源勘查工程等专业是不错的选择。如果希望从事化工相关的工作，化学工程与工艺、能源化学工程等专业则更为合适。对于希望从事机械设计和制造的学生，机械设计制造及其自动化专业是一个理想的选择。