杂粮是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，主要包括以下几类：
谷物杂粮
高粱
谷子
荞麦（甜荞、苦荞）
燕麦（莜麦）
大麦
糜子
黍子
薏仁
籽粒苋
豆类杂粮
菜豆（芸豆）
绿豆
小豆（红小豆、赤豆）
蚕豆
豌豆
豇豆
小扁豆（兵豆）
黑豆
薯类杂粮
紫薯
红薯
马铃薯
山药
芋头等
这些杂粮的共同特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，但一般都含有丰富的营养成分，是健康饮食中的重要组成部分。建议在日常饮食中适当增加杂粮的摄入，以获得更全面的营养。
杂粮食品有哪些
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