贝类食品种类繁多，以下是一些常见的贝类食品：

牡蛎：

又称海蛎子、蚝等，是珍珠贝目、牡蛎科软体动物的统称。牡蛎是世界上第一大养殖贝类，广泛分布于世界各海域。其肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素、钙、锌、牛磺酸等成分，有提高机体免疫力、改善精子质量和活力等功效。

贻贝：

亦称海虹，是双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝肉质鲜美，营养丰富，常用于煮汤或制成干品淡菜。

文蛤：

隶属于软体动物门，瓣鳃纲，帘蛤目帘蛤科。文蛤壳狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖。文蛤肉味鲜美，营养丰富。

扇贝：

属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种，广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。

带子：

一般指江珧，亦作“江鳐”，是一种海蚌，壳略呈三角形，表面苍黑色。带子肉质鲜美，营养丰富。

蛤蜊：

我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是常见的滩涂养殖品种。

生蚝：

俗称海蛎子等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目。生蚝是世界上第一大养殖贝类，广泛分布于世界各海域。其肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素、钙、锌、牛磺酸等成分。

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这些贝类食品不仅美味可口，而且营养丰富，适合多种烹饪方式。建议根据个人口味和营养需求选择合适的贝类食用。