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食品干货有哪些品种

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2024-12-28 15:11:28 85次

食品干货是指通过风干、晾晒等方法去除了水分的食品，常见品种包括：

干果类

板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果等坚果类。

开心果、白瓜子、南瓜子、巴旦木、夏威夷果等。

干蔬类

香菇、木耳、银耳、黄花菜、竹荪、梅菜干、笋干、萝卜干、茶树菇、豆干、芥菜干等。

海产品干货

干贝、鱿鱼、海参、鱼翅、燕菜、鱼肚、咸鱼、鱼皮、鲍鱼、蛏干、蛤蜊等。

肉类干货

牛肉干、火腿、鸡鸭肉脯等。

调味料

花椒、胡椒、八角、茴香、肉桂、桂皮、陈皮、辣椒、小茴香、大茴香、枸杞、桂圆、花生等。

饮品和药膳

枸杞茶、桂圆红枣茶等。

果脯类

葡萄干、红枣、桂圆干等。

这些干货食品不仅丰富了我们的饮食，还便于储存和携带。

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