玉米可以通过多种方法制作成美味的食品。以下是一些推荐的食谱和做法：

香甜玉米烙

食材：玉米、炼乳、玉米淀粉、白糖。

做法：

1. 将玉米粒剥下来，煮5分钟，沥干水分。

2. 加入炼乳和玉米淀粉，搅拌均匀。

3. 平底锅加油，小火煎至底部定型，再煎至金黄酥脆，撒上白糖，切块食用。

奶香玉米汁

食材：新鲜甜玉米、纯牛奶、剩米饭、冰糖、清水。

做法：

1. 玉米粒剥下来，与剩米饭、纯牛奶一起放入破壁机，加清水搅打。

2. 加入冰糖，继续搅打至完成，倒入杯中即可饮用。

嫩玉米饼

食材：嫩玉米、鸡蛋、面粉、胡萝卜、葱花、食盐、食用油。

做法：

1. 玉米粒擦碎，打入鸡蛋，加面粉、胡萝卜碎、葱花、食盐，搅拌均匀。

2. 锅中加油，倒入面糊，摊平，小火煎至金黄，撒上白糖和白芝麻。

酥脆玉米烙饼

食材：玉米粒、鸡蛋、淀粉、糖。

技巧：

1. 玉米粒煮熟后沥干水分，加入鸡蛋、淀粉和糖，搅拌均匀。

2. 锅中加油，小火煎至两面金黄，撒上白糖。

虾滑玉米饼

食材：虾滑、胡萝卜、玉米粒、蛋清、淀粉、黑胡椒粉。

做法：

1. 胡萝卜切碎，与虾滑和玉米粒混合，加入蛋清和淀粉，搅拌均匀。

2. 锅中加油，放入虾滑玉米饼，小火煎至金黄，撒上黑胡椒粉。

玉米土豆芝士饼

食材：土豆、玉米、酱油、黄油、沙拉酱、马铃薯淀粉、马苏里拉芝士。

做法：

1. 土豆切块微波炉叮熟，压成泥，加入马铃薯淀粉和沙拉酱，搅拌成团。

2. 包入马苏里拉芝士碎，表面放玉米粒，平底锅煎至金黄。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合不同的饮食需求和口味偏好。你可以根据自己的喜好选择合适的做法尝试制作。