巴马长寿食品主要包括以下几种:
杂粮:
如巴马香米、红米和巴马黑米等,营养丰富且具有独特的口味和药用价值。
水:
巴马养生水富含多种矿物质和微量元素,对人体和皮肤健康有益。
金花茶:
一种古老的原始野生茶树品种,具有高黄酮含量,抗氧化,促进DNA损伤修复,提升免疫力。
玉米:
特别是巴马珍珠黄玉米,蛋白质含量高,营养丰富,易于消化,具有抗癌防癌、健脑美容的功效。
火麻油:
由火麻仁榨取,含有丰富的不饱和低脂肪酸和必需氨基酸,对人体细胞生命提供最佳营养源。
红薯叶和红薯:
富含硒元素,有助于延缓衰老和增强免疫力。
其他食品:
如巴马火麻菜汤、玉米粥、巴马米酒、龙骨花汤、巴马香猪、油鱼、豆腐圆、油包肝等,都是巴马人日常饮食中的一部分,富含微量元素和不饱和脂肪酸,有助于健康长寿。
巴马的长寿食品不仅美味可口,而且富含多种对人体有益的营养成分,是巴马长寿文化的重要组成部分