蜜饯类食品种类繁多,以下是一些常见的蜜饯类食品:
糖桔饼:
以果脯和蜜饯为主料,经过烘烤制成。
桃脯:
用桃肉制作,色泽金黄,半透明,口感柔糯。
糖姜片:
以鲜嫩大姜为主料,加入白砂糖、食盐、天然香精等精制加工而成。
蜜金桔 、 糖桂花、 化皮榄:
属于糖渍类蜜饯。
菠萝片、 木瓜条、 杏脯、 姜糖片:
属于果脯类蜜饯。
话梅、 话李、 九制陈皮:
属于甘草类蜜饯。
梅味金桔、 八珍梅:
属于凉果类蜜饯。
山楂皮、 果丹皮:
属于果糕类蜜饯。
甘草榄、 甘草金桔:
属于甘草制品。
无花果干、 黑枸杞、 桑葚干、 桂圆干、 葡萄干、 芒果干、 梅干、 红枣、 枸杞、 香蕉片:
这些属于其他类型的蜜饯,如干态蜜饯、糖衣蜜饯、加料蜜饯等。
这些蜜饯类食品根据其制作工艺和口感的不同,可以大致分为糖渍类、果脯类、甘草类、凉果类、果糕类和甘草制品等。每种蜜饯都有其独特的风味和特色,适合不同消费者的口味需求。在购买时,可以根据个人喜好选择不同种类和品牌的蜜饯。