怎么区别食品级火碱-中国机械网

食品级火碱与工业级火碱的主要区别在于其含有的杂质种类和含量，尤其是对重金属如铅、砷、汞等有毒物质的限制。以下是具体的区别：

食品级火碱的主要成分是氢氧化钠（NaOH），纯度较高。

工业级火碱同样以氢氧化钠为主要成分，但纯度较低。

食品级火碱对纯度有更高要求，需要去除可能存在的有害物质。

工业级火碱的纯度要求相对宽松。

食品级火碱用于食品加工，如调整食品的pH值，改善食品质地、色泽和口感。

工业级火碱用于化工、印染、造纸等行业，具有腐蚀性和刺激性。

食品级火碱在严格遵守安全操作规程下，对人体无害。

工业级火碱因含有较高有毒物质，误食或直接接触可能造成严重伤害。

食品级火碱通常呈白色固体，易溶于水，并放出大量热量。

工业级火碱也呈白色固体，但溶解时同样会放出热量。

食品级火碱在食品加工中使用的pH值一般在中性附近。

工业级火碱的pH值没有特定限制，但使用时应特别注意安全。

总结来说，食品级火碱与工业级火碱的主要区别在于纯度和有害物质的含量限制。在购买和使用时，应确保选用食品级火碱，并严格按照安全操作规程进行操作，以确保食品安全和健康

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怎么区别食品级火碱