早餐食品香橙怎么做

早餐食品中香橙的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:

香橙小饼

材料

新鲜香橙一个

中筋面粉或全麦面粉适量

温水或牛奶适量

白糖或红糖适量

食用油(例如橄榄油或葵花籽油)适量

坚果(如杏仁、腰果)一小把

做法

将香橙切成小块备用。

将面粉加入适量的温水或牛奶中,揉成面团,并加入适量的白糖或红糖。

将面团分割成适当大小的剂子,用手掌按压成小饼,表面刷上一层食用油防止烤焦。

放入烤箱中,以中小火烘烤至金黄色。

取出后撒上坚果碎进行装饰,即可享用。

香橙薄饼

材料

面粉100克

鸡蛋2个

牛奶200克

蜂蜜2勺

橙子屑2勺

做法

所有材料混合均匀。

烧热平底锅,涂薄薄一层油,倒入适量的面糊,晃动锅子摊成一张薄饼。

中小火,等到边上翘起表面凝固了,翻一面,双面黄色即可。

淋上蜂蜜卷上橙子果肉,即可食用。

香橙蛋糕卷

材料

橙子1个

糖和水适量

玉米油适量

低粉适量

香橙果酱适量

做法

橙子洗净切薄片,加糖和水煮至橙皮白色部分变透明,控干水分备用。

蛋清和蛋黄分离,蛋黄加煮橙子的糖水和玉米油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。

蛋清加糖打发后与蛋黄糊翻拌均匀,将橙片铺在烤盘上倒入蛋糕糊,烤好后涂香橙果酱卷成卷冷藏定型。

香橙蒸蛋

材料

橙子1只

鸡蛋50克

牛奶25毫升

糖20克

做法

橙子从顶端1/3处切开,挤出橙汁备用。

将橙子内部的筋膜去除干净,橙汁里加入糖搅拌至融化,过滤掉果渣。

鸡蛋打入碗中,加入橙汁和牛奶,搅拌均匀后过滤掉杂质。

将橙子放入小碗内固定,再倒入牛奶香橙蛋液至八分满,表面包上保鲜膜。

蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸约十分钟即可。

香橙煎饼

材料

面粉150克

橙子一个

鸡蛋一个

白糖适量

食用油适量

做法

将橙子去掉皮之后放入料理机中搅拌成果泥备用。

将面粉中加入一个鸡蛋,再将果泥倒入面粉中,用筷子充分搅拌均匀。

加入一点点水搅拌成面糊状,倒入平底锅中,摊平后煎至两面金黄色即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法来制作早餐。

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