瞄个冷知识
娱乐的同时，，顺路学点知识也不错，学到了知识就是这条视频...
2024-12-28 15:10:45 15次
发酵食品是指通过利用有益微生物（如酵母菌、乳酸菌等）对食品进行发酵加工而制成的食品。这类食品通常具有独特的风味和营养价值。以下是一些常见的发酵食品：
甜面酱
米醋
米酒
葡萄酒
馒头
面包
包子
发面饼
豆瓣酱
酱油
豆豉
腐乳
纳豆
酸奶
酸性奶油
马奶酒
干酪
奶酪
泡菜
酸菜
咖啡（通过发酵和烘烤咖啡豆制成）
酱油（由黄豆、小麦等原料发酵制成）
醋（由果汁、米、麦芽等发酵制成）
黄酒
啤酒
葡萄酒
发酵食品不仅丰富了我们的饮食生活，还因其在加工过程中微生物的作用，往往能提高食品的营养价值，并产生一定的健康益处
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