食品原料都有哪些-中国机械网

食品原料可以分为不同的类别，主要包括：

动物性原料：如鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。

植物性原料：如蔬菜、粮食、果品等。

谷类、豆类和根茎类：如大米、小麦、玉米、大豆、红薯等。

用于改善食品品质、延长食品保存期、便于加工等目的的纯度较高的化学物质。

食品原料还可以根据其他标准进行分类，例如按原料的自然属性、加工状况、在菜肴中的用途、商品学分类、营养素构成以及来源等。

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食品原料都有哪些