辨别日本核辐射食品可以通过以下几个步骤进行：
查看具体产地
购买日本食品时，首先要查看食品包装上的原产地信息。如果产地为福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、新潟县、长野县、琦玉县、东京都、千叶县等10个都县，应特别警惕。
如果外包装上原产地信息不明确，可以通过产品外包装的外文原文标识判断制造商名称及工厂地址。此外，可以查询日本消费者厅网页或制造商官方网页，确认实际制造厂所在地是否为核污染区。
检查入境货物检验检疫证明
正规途径进口的日本产品应附有入境货物检验检疫证明。消费者可以要求商家出示该证明，以确认食品是否经过正规检验检疫。
仔细查看标签
认真查看食品标签上的生产日期、保质期等信息。对比中文标签与原标签，确保信息一致，防止有猫腻。
注意食品标签上是否标注了“福岛”或“Fukushima”等字样，这些字样可能表明食品来自福岛县，存在核污染风险。
关注食品安全信息和新闻报道
关注政府发布的食品安全信息，了解是否有针对某种食品的核污染报道或警告。如果有相关报道，应避免食用该食品。
通过专业检测机构检测
可以选择将食品送至专业的食品安全检测机构进行检测，这些机构会使用专业的仪器和方法来检测食品中是否含有核污染物质。
选择正规渠道购买
尽量通过跨境电商或官方授权的渠道购买日本进口食品，以降低购买到核辐射食品的风险。
通过以上步骤，可以有效辨别日本核辐射食品，保障自身食品安全。
