上海小食品有哪些-中国机械网

上海的小食品种类繁多，具有独特的风味和制作工艺，以下是一些著名的上海小吃：

南翔小笼包：

以皮薄馅多、汤汁丰富著称，是上海的传统名点。

生煎馒头：

底部煎至酥脆，上部松软，内馅鲜美多汁。

上海蟹壳黄：

形似蟹壳，外皮酥脆，内馅有咸甜两种。

排骨年糕：

糯米糕和排骨一同煮制，口感鲜嫩，富有弹性。

油氽馒头：

油炸面食，油香和麦香充满口腔。

素菜包：

用各种蔬菜做馅，包在面皮里，松软可口。

八宝饭：

糯米饭上铺豆沙和八种干果，再撒上糖，香甜可口。

薄荷糕：

以薄荷为主料，清凉爽口，是夏日里的好选择。

七宝方糕：

以糯米为主要原料，软糯香甜，馅料丰富。

城隍庙五香豆：

五香味浓郁，酥脆可口。

鲜肉月饼：

外皮酥脆，内馅香浓，适合中秋节食用。

油墩子：

油炸面食，馅料多样，甜咸皆宜。

擂沙圆：

糯米汤圆上滚上一层豆沙粉，软糯爽口。

大白兔奶糖：

上海冠生园出品的奶类糖果，深受欢迎。

上海梨膏糖：

纯白砂糖与多种药材熬制，甜而不腻。

高桥松饼、一捏酥、叶榭软糕、万年青饼干：

都是上海的传统糕点。

上海的小吃不仅味道鲜美，而且制作精细，是中国饮食文化的重要组成部分

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上海小食品有哪些