冷冻食品有哪些品种-中国机械网

冷冻食品的品种非常丰富，主要包括以下几类：

海虾、冻鱼、速冻蟹肉、虾仁等海鲜类。

冷冻青豆、胡萝卜、玉米、速冻西兰花、芦笋、青菜等蔬菜类。

速冻猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等肉类。

汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。

鱼饺、鱼丸、贡丸等。

包括裹面油炸类（如鸡块、可乐饼、鱿鱼排）、菜肴料理类（如三杯排骨）、糕点点心类（如芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕）等。

各种水果和蔬菜的速冻产品。

如速冻的牛肉、羊肉等。

如速冻面包、蛋糕等。

如冰淇淋、雪糕、风味冰、冰棍、食用冰等。

如披萨、汉堡等预制餐点。

冷冻食品通过急速低温加工，能够较好地保持食物的营养成分和风味，同时具有方便、卫生和经济的特点，因此被广泛用于家庭和餐饮业

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冷冻食品有哪些品种