特殊膳食食品是为了满足特定人群的特殊营养需求或生理状况而专门加工或配方的食品。根据《食品安全法》和《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013),特殊膳食食品主要包括以下几类:
婴幼儿配方食品
婴儿配方食品
较大婴儿和幼儿配方食品
特殊医学用途婴儿配方食品
婴幼儿辅助食品
婴幼儿谷类辅助食品
婴幼儿罐装辅助食品
特殊医学用途配方食品 (不包括特殊医学用途婴儿配方食品):
为满足特殊医学状况人群设计的食品,如糖尿病、肾脏疾病患者等。
其他特殊膳食用食品
包括辅食营养补充品、运动营养食品等,以及其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品。
特殊膳食食品与普通食品的主要区别在于其营养成分和(或)其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同,并且可能需要满足特定的生理或病理需求。