甜味剂相关食品包括以下几类:
饮料:
包括果汁饮料、碳酸饮料、功能饮料、果汁、汽水、茶饮等。
糕点:
包括蛋糕、饼干、面包、派、松饼、马芬等。
糖果:
包括硬糖、软糖、巧克力、口香糖、糖果棒等。
调味品:
包括酱油、番茄酱、沙拉酱、调味汁等。
乳制品:
如冰淇淋、雪糕、酸奶、奶酪等。
肉类制品:
如肉类罐头、火腿、香肠等。
冷冻食品:
如速冻饺子、冰淇淋、雪糕等。
方便食品:
如方便面、速食汤、即食饭菜等。
烘焙食品:
如面包、蛋糕、饼干等。
保健食品:
如低糖或无糖的保健品、营养补充剂等。
这些食品中使用的甜味剂种类繁多,包括糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。不同的甜味剂因其甜度、热量、稳定性等特性,被广泛应用于不同类型的食品中。
在选择食品时,建议消费者注意查看产品标签,了解是否含有甜味剂,并根据个人需求和健康状况做出选择。例如,一些甜味剂如阿斯巴甜不适合苯丙酮酸尿症患者食用,而一些低热量的甜味剂如甜菊糖苷则适合糖尿病患者使用。