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无公害食品有哪些

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2024-12-28 15:08:41 48次

无公害食品是指无污染、无毒害、安全优质的食品，这类食品的生产过程符合国家有关标准和规范的要求，并经过认证合格获得认证证书，允许使用无公害农产品标志。无公害食品主要包括以下几类：

蔬菜：

如无公害黄瓜、西红柿等。

水果：

如无公害苹果、梨等。

畜禽产品：

如无公害猪肉、牛肉等。

水产品：

如无公害鱼类、贝类等。

茶叶：

无公害茶叶标准已停止施行，目前执行的是绿色食品茶和有机茶标准。

蛋与蛋制品：

如无公害鸡蛋。

乳与乳制品：

如无公害牛奶、酸奶等。

食用菌：

如无公害香菇、木耳等。

无公害食品认证是政府推动的公益性认证，目的在于保障基本食用农产品生产和消费的安全，属于强制性无公害农产品行业标准。无公害食品的生产强调全程质量控制，包括产地环境、生产过程和产品质量三个重点环节的控制

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