罐装食品是指将食品装入密封容器中,通过特定处理达到商业无菌状态,可在常温下长时间保存而不易变质的食物。以下是一些常见的罐装食品类型:
肉类罐头
猪肉:如午餐肉、清蒸猪肉、红烧猪肉等。
牛肉:如牛肉罐头等。
羊肉:如咖喱羊肉等。
禽类:如烤鹅、烤鸭、炸子鸡、红烧鸡等。
水产品:如油浸青鱼、茄汁鲤鱼、五香凤尾鱼、青蒸对虾、红烧赤贝等。
水果罐头
橘子、菠萝、无花果等糖水水果。
果酱类:如果冻、果酱等。
果汁类:如浓缩果汁、果汁饮料等。
蔬菜类罐头
青渍、醋渍、盐渍(酱渍)、调味蔬菜等。
干果和坚果类罐头
花生米、核桃仁等。
谷类和豆类罐头
八宝粥、八宝饭、蔬菜粥、茄汁黄豆等。
其他类罐头
汤类、调味类、混合类、幼儿辅食等。
罐头食品具有方便、营养丰富且易于储存的特点,适合各种人群和不同的饮食需求。