湖南网红食品包括以下几种：

长沙糕点：

包括奶糕、牛奶法饼、本式月饼、老式硬脆沙琪玛等，这些糕点历史悠久，口味多样，深受当地人喜爱。

东江鱼零食：

如毛毛鱼鱼排、鱼尾、鱼片等，这些零食以东江鱼为原料，具有国家地理标志保护产品的称号，口感鲜美。

沅江麻香糕：

作为湖南四大名糕之首，麻香糕以其落口消融、薄脆香甜的特点而著称。

平江酱干：

酱香浓郁、鲜嫩咸辣、绵软可口，是平江地区的传统名吃。

长沙臭豆腐零食：

闻起来臭、吃起来香，外焦里嫩，是湖南最具代表性的小吃之一。

张家界干魔芋：

香辣有嚼劲、Q弹爽脆，是张家界地区的特色美食。

望羊麻花：

香脆而酥松、色香味俱佳，是岳阳地区的传统小吃。

凤凰姜糖：

味甜带姜味、细腻化渣，是凤凰地区的特色甜品。

靖州雕花蜜饯：

清甜丝滑、雕花独特，具有独特的风味。

新晃牛肉干：

不硬不柴、饱满耐嚼，是怀化新晃地区的特产。

剁椒鱼头：

湘菜中的经典名菜，选用鲢鱼头为主要原料，口感鲜辣、肉质细嫩。

糖油粑粑：

由糯米粉制成，经过油炸后外脆里软，口感香甜。

湘西酸肉：

以猪肉或牛肉为主要原料，口感酥脆、酸味浓郁。

酸辣粉：

以红薯粉为主要原料，搭配酸豆角、花生米等配料，味道酸辣可口。

麻辣香锅：

将各种蔬菜、肉类、豆制品等食材放入同一口锅中煮熟，淋上特制的辣椒酱，香辣可口。

腊肉炒饭：

选用优质腊肉和米饭为主要原料，口感香糯。

口味虾：

以小龙虾为主要食材，配以辣椒、花椒等调料，麻辣鲜香。

满师傅卤豆腐干：

采用湖南省新宁县当地传统的手工工艺制作，口感绵劲强、香味浓。

桂子油糖：

具有湖南地方特色，是长沙具有百年历史的老字号品牌。

香辣火焙鱼：

选用湖南地产小鱼仔，口感鲜美，适合现代人的消费时尚。

这些网红食品不仅在当地有着深厚的文化底蕴，也在全国范围内拥有广泛的知名度和市场份额。如果你有机会到湖南旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。