现货供应类食品包括以下几类:
食品加工业原料
米、面、油、糖、盐等常见的食品原料。
调味品、酱油、醋、酱料等。
防腐剂、色素、增稠剂、乳化剂等添加剂。
餐饮业食材
肉类、海鲜、蔬菜、水果等新鲜食材。
速冻食品、罐头食品等。
软饮料、咖啡、茶等饮料。
餐具、餐盘、碗筷等用具。
厨房设备、炉灶、冰箱等。
零售业包装食品
饼干、糖果、薯片等。
矿泉水、果汁、碳酸饮料等饮料。
大米、面粉、食用油等常用食品。
其他食品
白砂糖、玉米、油菜籽、小花生、大豆和大花生等。
这些食品在现货市场上供应,价格具有一定的规律性和周期性,投资者把握起来较为容易。