西农食品考研的教材包括以下几本:
《食品分析》(第四版),王永华、戚穗坚,中国轻工业出版社有限公司。
《食品营养学》,孙远明、柳春红,中国农业大学出版社。
《食品工艺学》(第二版),朱蓓薇,科学出版社。
这些教材是西农食品考研的指定参考书目,建议考生以这些教材为主要复习资料。此外,对于数学部分,建议提前准备,可以选择《高等数学》等教材进行学习。
西农食品考研的教材包括以下几本:
《食品分析》(第四版),王永华、戚穗坚,中国轻工业出版社有限公司。
《食品营养学》,孙远明、柳春红,中国农业大学出版社。
《食品工艺学》(第二版),朱蓓薇,科学出版社。
这些教材是西农食品考研的指定参考书目,建议考生以这些教材为主要复习资料。此外,对于数学部分,建议提前准备,可以选择《高等数学》等教材进行学习。
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