广义的食品工业包括以下几个方面:

农业:

农业是食品工业的基础,提供原材料如谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。

食品制造:

包括粮食加工、植物油加工、制糖、屠宰及肉类加工、水产品加工、蔬菜和水果加工、坚果加工、食用盐加工及其他食品制造。

市场:

涉及食品的销售、流通和运输等环节。

焙烤食品工业:

包括面包专用粉、烘焙食品的辅助材料、生产工艺的改进和多样化。

轻工业:

食品加工企业属于轻工业的一部分,与日常生活息息相关,包括食品、纺织、造纸、印刷等工业部门。

其他相关产业:

如酒、饮料和精致茶制造业。

综上所述,广义的食品工业是一个涵盖从原材料生产到最终产品制造及销售的综合性产业,包括农业、食品制造、市场等多个方面。

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