纳米食品是指通过纳米技术生产、加工或包装的食品。以下是一些具体的纳米食品种类：
纳米淀粉：
经过纳米技术处理的淀粉，口感更加细腻爽滑，可以代替脂肪用于低脂食品的生产。
纳米纤维：
将大豆纤维超微细化至纳米级后，其理化特性发生巨大变化，具有降低血脂、血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇等生物活性强度，成为一种高活性的膳食纤维。
纳米钙：
采用纳米技术制备的碳酸钙超微粉，具有更强的亲水性和更活泼的化学性质，更易被人体吸收利用。
纳米铁：
纳米铁粉可以提高铁粉的相对生物利用率，并改善其应用性能。
纳米胶囊：
纳米胶囊具有靶向性，能使所载的药物或食品功能因子浓集于特定的靶组织，降低毒性、提高疗效。
纳米固醇：
通过纳米技术将植物固醇制成纳米微粒，解决了无化学添加剂时植物固醇不溶于水和脂肪的难题，可用于人造黄油、酸奶、冰淇淋及色拉油等食品中。
安然纳米多肽系列营养保健食品：
采用纳米技术、破壁技术、介质电容法（物理法）提取技术等多项高科技技术精制而成，使部分原材料达到纳米级，易于人体吸收。
这些纳米食品通过利用纳米技术的特性，在口感、营养吸收、健康效益等方面具有显著的优势。然而，消费者在选择纳米食品时，应注意产品的具体功效和安全性，并咨询专业的营养学家或医生。
