预包装冷藏食品通常指的是那些预先包装好的,需要在冷藏条件下储存的食品。这类食品包括但不限于以下几类:
1. 肉制品:如火腿、香肠、肉松、肉干等,这些食品通常需要冷冻保存。
2. 乳制品:如牛奶、酸奶、奶酪、黄油等,这些产品也往往需要在冷藏条件下销售。
3. 糕点饼干:如需要冷藏的蛋糕、月饼等。
4. 方便食品:如速冻饺子、汤圆、雪糕等,这些食品通常需要在冷冻或冷藏条件下保存和食用。
5. 粮食制品:如需要冷藏的米饭、面条等。
6. 水果蔬菜制品:如罐头水果、蔬菜干、果脯等,这些产品有时也需要冷藏以保持新鲜。
预包装冷藏食品在包装上应有明确的标签,注明名称、规格、净含量、生产日期、成分或配料表、生产者的名称、地址和联系方式等信息。这些食品在售卖时必须遵守当地关于食品安全和卫生的法律法规。