带猪油的食品有哪些-中国机械网

添加猪油的食品包括以下几种：

包子、馒头、蒸糕等。

猪油饼、猪油糕、猪油糖等。

面条，如阳春面、猪油拌面等。

饺子皮、手擀面等。

烤鸭、猪油炖粉条等。

猪油炒青菜、猪油炒西洋菜、猪油炒白菜、猪油炒胡萝卜、猪油炒白萝卜、猪油炒西兰花、猪油炒花菜、猪油炒小白菜等。

猪油拌饭、猪油拌面等。

炒菜时淋入猪油，例如福州等地习惯将猪油淋至菜肴或面条直接食用。

老婆饼、莲蓉酥、蛋黄酥等酥皮点心。

红豆沙馅、猪油黑芝麻汤圆馅等馅料。

海陆丰地区的猪油糖。

蒸馒头、包子时，和面加入猪油可以使馒头和包子更加松软香甜。

煮陈米时，加猪油和少许盐可以使米饭更加松软可口。

皮鞋擦上猪油可以防止生锈。

这些食品中添加猪油主要是为了增加风味、香气和口感，例如在制作面点时使糕点更加酥香，在炒菜时使菜肴更加美味，在制作点心和馅料时增加顺滑度和香味。

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带猪油的食品有哪些